Como hacer bolitas de zanahoria y coco

Ayer vino Conchín, nuestra maestra repostera preferida, y cargada con sus deliciosas recetas nos enseñó a hacer bolitas de zanahoria y coco además de bolitas de galleta y chocolate.

Y por si os han entrado ganas de probar este postre, aquí os dejamos la receta.

Ingredientes:

250 gr de zanahorias, 70 gr de coco rallado, 30 gr para rebozar y 50 gr de azúcar.

Elaboración:

Pelamos las zanahorias, las cortamos en trozos pequeños y las hervimos en una olla.  Si lo vais a hacer en una olla rápida, con 10 minutos tendréis suficiente, en cambio en una cazuela lo tendréis que tenerlas entre 20 y 30 minutos. Una vez cocidas, las colamos para que vayan perdiendo agua  y las dejamos enfriar. Mientras , en un bol, mezclamos los 70 gramos de coco rallado con el azúcar. Una vez frías las zanahorias, las machacamos  bien con un tenedor, hasta que tengan aspecto de puré, y lo integramos con el coco y el azúcar.

Mezclamos bien con las manos todos los ingredientes, siempre con las manos limpias. Una vez todo bien integrado, envolvemos el bol con film transparente y lo dejamos en la nevera 30 minutos. Pasado el tiempo, sacamos el bol de la nevera, y preparamos un plato con los 30 gramos que habíamos reservado para rebozar.  Con las manos bien limpias, vamos haciendo bolitas. El tamaño dependerá del grosor de las cápsulas en donde las vayáis a colocar. Las que vayamos haciendo las vamos  rebozamos en el plato con el coco rallado, y luego las vamos colocando en las cápsulas que hayamos escogido. Una vez terminadas todas las bolitas y colocadas en su correspondiente cápsula, las dejamos  un rato secar a temperatura ambiente… y a comer!

Doblaje de “Charlie y la fábrica de chocolate”

Puede que la tarea de doblaje sea cosa de profesionales, pero no por ello debemos privarnos de juguetear con nuestra voz. ¿Porqué no prestársela a algunos de los actores más famosos de Hollywood?. Y es que en el pasado taller de doblaje que realizamos en la Asociación de Personas con Discapacidad Som i Estem, nuestros participantes lo petaron con algunas escenas de “La novia cadáver” y “Charlie y la fábrica de chocolate”.

Aquí tenemos a algunos como Jóse, todo un hacha del doblaje dándole su voz a Charlie:

Miguel Angel dio el máximo con excelente resultado:

También tuvimos a Darío demostrando sus dotes de doblador:

Una visita a la Iglesia de San Nicolás

por Darío y Vicen.

El miércoles día 24 de febrero, fuimos de excursión a Valencia con el tren. A las 9:30h acudimos los del taller de dinamización a la estación de tren de Benifaió. A las 9:50 pasó el tren, para subir al tren, me subió la policía. Al llegar a Valencia me ayudaron a bajar y nos fuimos andando a la iglesia de San Nicolás. Por el camino, paramos en una cafetería a tomar algo. Al llegar a la iglesia, al llegar, la calle estaba adornada con plantas. En la iglesia había figuras y imágenes. Casi al salir de la iglesia, había un vídeo, explicando como se hizo la iglesia. Luego fuimos al Museo Pintor Sorolla, donde había dos guías, donde nos explicaron algunos cuadros. Al finalizar, nos fuimos a comer a un bar y después de comer fuimos a la estación de tren para volver a Benifaió.

El día 24 de Febrero, Miercoles, me fuí de excursión a Valencia a visitar la iglesia de San Nicolás, está muy pintada y muy bonita y muy preciosa y los angelitos están preciosos y muy pintados y la iglesia por dentro está muy presiosa y muy limpia, y me ha gustado mucho y muy chula.

 

 

La belleza de Holanda

por Emily Pearl Kinsgley. Escritora del programa de TV “Barrio Sésamo”, tiene un niño con Síndrome de Down.

Me piden a menudo que describa la experiencia de criar y educar a un niño con una deficiencia. Para ayudar a la gente que no ha tenido esta experiencia tan especial a comprenderlo y a imaginarse como es, es algo así… Cuando estás esperando un niño, es como planificar un maravilloso viaje de vacaciones a Italia. Te compras un montón de guías de viaje y haces planes maravillosos: el Coliseo, el David de Miguel Ángel, las góndolas de Venecia… Incluso aprendes algunas frases útiles en italiano. Todo es muy emocionante.

Después de meses esperando con ilusión, llega por fin el día. Haces tus maletas y sales de viaje. Algunas horas más tarde, el avión aterriza. La azafata viene y te dice “Bienvenido a Holanda” ¿Holanda? dices. ¿Qué quiere usted decir con Holanda? ¡Yo contraté un viaje a Italia! ¡Tendría que estar en Italia! ¡Toda mi vida he soñado con ir a Italia!

Pero ha habido un cambio en el plan de viaje. Han aterrizado en Holanda y tienes que quedarte allí. Lo más importante es que no te han llevado a un sitio horrible, asqueroso, llenos de malos olores, hambre y enfermedades. Simplemente, es un sitio diferente.

Por lo tanto, tienes que salir y comprarte nuevas guías de viaje. Y debes aprender un idioma completamente nuevo. Y conocerás a gente totalmente nueva, que no hubieras conocido nunca. Es simplemente un lugar distinto. Es más tranquilo que Italia, menos excitante que Italia. Pero después de haber pasado un cierto tiempo allí y de recobrar tu aliento, miras a tu alrededor y empiezas a darte cuenta de que Holanda tiene molinos de viento, Holanda tiene tulipanes. Holanda tiene incluso Rembrandts.

Al mismo tiempo, toda la gente que conoces a tu alrededor está muy ocupada yendo y viniendo de Italia, y están todos presumiendo de lo bien que se lo han pasado allí. Y durante el resto de tu vida, te dirás a ti mismo: “Sí, allí es donde yo debería haber ido. Eso es lo que había planeado” y el dolor nunca, nunca desaparecerá del todo, porque la pérdida de ese sueño es una pérdida muy significativa.

Pero si te pasas la vida lamentándote por el hecho de no haber podido visitar Italia, es posible que nunca te sientas lo suficientemente libre como para disfrutar de las cosas tan especiales y tan encantadoras que tiene Holanda.

Las fallas de Valencia

por Jose Antonio.

En primer lugar se hace “la cridà” desde la Torre de Serranos invitando la fallera Mayor a las fiestas falleras el primero de Marzo.  Se hace en frente del Ayuntamiento una mascletà, así todos los días hasta el 19 de Marzo.

Los “ninots” se hacen de madera y cartón que duran todo el año, hay fallas infantiles y fallas grandes, luego pasa el jurado para dar su veredicto . Dan el primer premio, el seguno y el tercer premio y también el ninot indultado. También está la falla del Ayuntamiento que no entra en concurso.

También hay una ofrenda de flores a la Virgen de los desamparados, la primera ofrenda la hacen las falleras infantiles, al día siguiente las falleras mayores que dura aproximadamente 7 u 8 horas, con sus correspondientes músicos.

Las fallas se plantan 5 días antes del 19 de Marzo y se queman el 19 de Marzo. Las infantiles se queman a las 10 de la noche y las grandes a las 12 y la del Ayuntamiento se quema la última sobre la 1 y media  que es el final de la fiesta fallera.

Como ser fallero en Benifaió y sobrevivir

por Darío.

La noche de San José ir al casal y te apuntas. A partir de esa noche ya te informan de todas las actividades que se realizan durante todo el año. Luego antes que llegue el verano, es el Nombramiento, que se dice quien es la fallera mayor, fallera mayor infantil y el presidente infantil para el año siguiente.

En septiembre se celebra el medio año fallero. Entre octubre y noviembre son las proclamaciones de las fallas. En diciembre, enero y febrero son las presentaciones y ya se empiezan las comidas los domingos en los casales. A finales de febrero se venden los libros de cada falla. El primer sábado de marzo es la cabalgata y a la semana siguiente ya empieza la semana fallera.